Это праздник такой в честь святого Трифона, в Болгарии называется Трифон-зарезАн, потому что в этот день надо начинать обрезку лозы. Но не все так просто. Во-первых, ранее на Балканах, как и в России, считали по юлианскому календарю, соответственно, Трифон приходился на 14 февраля. Болгары, подчеркивая свое европейство, в отличие от некоторых ( Read more... )